ABEMVS INCENA: epigrafía

BIBLIOGRAFÍA

A. Dosi, F. Schnell. I Romani in cucina
A. Dosi, F. Schnell. Le abitudini alimentari dei romani
A. Dosi, F. Schnell. Pasti e vasellame da tavola
Almudena Villegas. Gastronomía romana y dieta mediterránea. El recetario de Apicio
Claudia Cerchiai. Cibi e banchetti nell'antica Roma
Dalby, A.; Grainger, S. The classical cookbook
Jean-Louis Flandrin, Massimo Montanari. Historia de la alimentación
JM. Solias; JM. Huélamo. La cuina romana per descobrir i practicar
Jori, Alberto. La cultura alimentare e l'arte gastronomica dei romani.
Massimo Montanari. La comida como cultura
MNAR. Convivium. El arte de comer en Roma