ABEMVS INCENA
Este es un espacio dedicado a la gastronomía de la antigua Roma
Mostrando entradas con la etiqueta
carnes
.
Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta
carnes
.
Mostrar todas las entradas
sábado, 30 de septiembre de 2023
LA DESPENSA DE VENUS. GUÍA PARA UNA CENA ROMANA CON INTENCIONES
›
Cierto personaje de Terencio, animado por las copichuelas y ante la imagen de la esclava Pitíade, pronuncia unas palabras muy reveladoras: “...
domingo, 17 de septiembre de 2023
IUS IN ELIXAM OMNEM (SALSA PARA LA CARNE HERVIDA)
›
Receta romana elaborada para La taberna de Cástor y Pólux La receta pertenece al recetario de Apicio (VII, VI, 1). Está dentro del libro de...
3 comentarios:
martes, 27 de julio de 2021
IECUR FICATUM, EL ‘FOIE’ DE LA ANTIGÜEDAD
›
A finales de la República Romana, en pleno siglo I aC, mientras la gran mayoría de población de la Urbs se nutría de nabos, coles y gachas...
›
Inicio
Ver versión web
