ABEMVS INCENA
Este es un espacio dedicado a la gastronomía de la antigua Roma
sábado, 22 de febrero de 2025
OXYGALA. CUAJADAS Y YOGURES EN TIEMPOS ROMANOS
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lunes, 20 de enero de 2025
CONDIMENTOS ROMANOS: LA RUDA
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martes, 30 de julio de 2024
CONFECTIO GARI O CÓMO CONSEGUIR GARUM DE FORMA RÁPIDA
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El proceso de elaboración del garum aparece documentado en unas pocas fuentes tardías, la mayoría de ellas ya de la época medieval. De todo...
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