ABEMVS INCENA
Este es un espacio dedicado a la gastronomía de la antigua Roma
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martes, 27 de julio de 2021
IECUR FICATUM, EL ‘FOIE’ DE LA ANTIGÜEDAD
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A finales de la República Romana, en pleno siglo I aC, mientras la gran mayoría de población de la Urbs se nutría de nabos, coles y gachas...
jueves, 9 de enero de 2020
UBI ALIUM IBI ROMA
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El ajo (allium sativum) es una planta de bulbo muy consumida en la Antigüedad. A su facilidad de cultivo y de conservación se unen sus prop...
lunes, 7 de octubre de 2019
LUPINI, LOS HUMILDES ALTRAMUCES
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El altramuz ( Lupinus albus ) era un alimento muy popular en la antigua Roma. Frugal, nutritivo y barato, el altramuz era un auténtico qu...
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