ABEMVS INCENA
Este es un espacio dedicado a la gastronomía de la antigua Roma
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sábado, 15 de abril de 2023
PISUM INDICUM
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Es una elaboración propuesta en el recetario de Apicio (Libro V, III,3), en el capítulo dedicado a legumbres y gachas. Es un plato fácil de ...
sábado, 1 de mayo de 2021
PULS FABATA
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En los primeros tiempos de Roma, el alimento nacional lo constituían los cereales tostados, molidos y mezclados con agua hasta formar una...
domingo, 12 de abril de 2020
CIBUM CASTRENSIS, LA COMIDA EN EL CONTUBERNIUM
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Magna Celebratio 2017 Foto:@abemvs_incena ¿Cómo se preparan y se consumen los alimentos en el ejército romano? Sin duda aliment...
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