ABEMVS INCENA

Este es un espacio dedicado a la gastronomía de la antigua Roma

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sábado, 1 de junio de 2024

PANIS, VINUM, OLEUM? KUANUM! MUCHO MÁS QUE LA TRÍADA MEDITERRÁNEA

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Hacía bastante tiempo que echábamos de menos los talleres de Kuanum , especialistas en difusión del patrimonio histórico y gastronomía, y po...
lunes, 12 de febrero de 2024

PANIS ROMANUM: TIPOS Y NOMBRES

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La entrada de hoy pretende desentrañar los misterios semánticos alrededor del pan. Para recrear recetas romanas contamos con la ayuda de los...
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ana sánchez
Filóloga, profe, amante de Roma, dedicada a la Antropología de la Alimentación, fan de la Gastronomía en general y amante de los gatos.
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