ABEMVS INCENA

Este es un espacio dedicado a la gastronomía de la antigua Roma

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jueves, 2 de junio de 2022

GATOS, COMEDORES ROMANOS Y DESPENSAS

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En el mundo culinario romano se cuela a menudo la presencia de los gatos.  Las representaciones en pinturas, mosaicos y objetos cotidianos s...
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sábado, 16 de marzo de 2019

TRAMPANTOJOS Y OTROS FAKES. EL ARTE DE LA IMITACIÓN EN LA GASTRONOMÍA ROMANA

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Provocar la ilusión visual de un alimento que en realidad es otra cosa se llama trampantojo y es una moda que arrasa en la gastronomía ac...
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ana sánchez
Filóloga, profe, amante de Roma, dedicada a la Antropología de la Alimentación, fan de la Gastronomía en general y amante de los gatos.
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