ABEMVS INCENA
Este es un espacio dedicado a la gastronomía de la antigua Roma
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sábado, 24 de junio de 2023
¿GRIEGOS Y ROMANOS COMÍAN BICHOS?
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El consumo de insectos es un tema actual y muy controvertido. Nos lo venden como un recurso barato, sostenible y rico en nutrientes. En el m...
domingo, 27 de febrero de 2022
DE MITECO A APICIO (I): LOS RECETARIOS GRIEGOS
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La aparición de recetarios escritos por cocineros famosos tiene lugar por primera vez en la Magna Grecia. El primero de estos cocineros es...
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